巧克力淋面蛋糕
巧克力淋面蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奶油调色，抹面
- 第2步.
将巧克力隔水融化，要不断搅拌，不然巧克力也会糊，电磁炉温度在800就可以
- 第3步.
巧克力融化好后，不断搅拌，凉到巧克力看起来有点惆，就可以淋面了，用摸刀轻轻摸平，放上你喜欢的装饰品，等蛋糕上的巧克力自然凉晾就可以咯！
小贴士
在淋面时，巧克力一定不要太热，不然奶油会融化
抹面时，要将摸刀轻轻贴在巧克力上，直接转动转盘，摸刀不动
喜欢的小伙伴，快做起来吧
奶油调色，抹面
将巧克力隔水融化，要不断搅拌，不然巧克力也会糊，电磁炉温度在800就可以
巧克力融化好后，不断搅拌，凉到巧克力看起来有点惆，就可以淋面了，用摸刀轻轻摸平，放上你喜欢的装饰品，等蛋糕上的巧克力自然凉晾就可以咯！
在淋面时，巧克力一定不要太热，不然奶油会融化
抹面时，要将摸刀轻轻贴在巧克力上，直接转动转盘，摸刀不动
喜欢的小伙伴，快做起来吧
