响油黄瓜

响油黄瓜的做法说明
清淡爽口。。。
后记:这个菜谱做的并不完美,配图也不是很清晰, 居然能得到厨友们的认可,感谢感谢
响油黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗完,去掉头尾

- 第2步.
借助工具,削薄薄的一片一片的

- 第3步.
卷起,码在盘里

- 第4步.
黄瓜尾巴不要浪费哦,切成均匀的薄片,再把薄片一分为二

- 第5步.
像这样,正一片反一片,摆成一圈

- 第6步.
小碗里调汁:白糖半勺,蚝油一勺,生抽一勺,搅拌均匀,,炒锅炸几个花椒粒 ,热油浇在碗汁里,

- 第7步.
再把小米辣和蒜末摆在黄瓜上,调的汁浇在上面就欧了















