冰糖山楂

冰糖山楂

冰糖山楂的食材和调料

山楂
或白
苹果橘子适量

冰糖山楂的做法与步骤

  1. 1.

    去除山楂梗,核可去可不去

  2. 第2步.

    将处理好的山楂、苹果和梨等放入一个薄壁小盆,依口味放入适量白糖,【不用加水】直接放入蒸锅开大火蒸

    冰糖山楂的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水果的水分会被蒸出,果肉随即变得软糯,一般大火烧开再蒸20分钟左右即可,也可观察水果状态,符合自己口味即可

    冰糖山楂的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一碗酸酸甜甜的水果罐头就做好啦

    冰糖山楂的做法步骤 第4步

小贴士

这是不用加水的方法,水果会自行出汁,口感比较浓郁。

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