宝宝牛肉松
宝宝牛肉松的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成小粒
- 第2步.
加水满过牛肉 加葱段 姜2片 可以放一小勺料酒
- 第3步.
水煮开 撩去浮沫 撩干净！
- 第4步.
把葱姜也撩走 现在汤很清澈啦～ 然后关火 把肉带汤倒入高压锅 开火烧10分钟关火 （这步没拍，就一个高压锅没什么好拍的…）
- 第5步.
高压锅冷却后打开 把肉倒回锅里 开小火 收汁
- 第6步.
没汤了就可以关火了 然后把肉倒在盘子里
- 第7步.
待肉冷却一点后 把肉撕成丝 图片上还不够细不要学我！（越细等等越好炒！听话！）
- 第8步.
小火 那个筷子就好 一直搅拌翻拌 知道水分都没了 （上一步要是撕的不够细 这部会很麻烦，有些大块外面干了 里面撕开还是湿的！所以听话要撕的细）
- 第9步.
肉松炒好冷却下 放入搅拌机 少量多次！打碎！
- 第10步.
装入密封盒子～～ 香喷喷！早点吃完！
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