奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法说明

奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。

奶油蘑菇汤的食材和调料

黄油60克
面粉50克
蘑菇3-4朵
淡奶油50克
1/4个
胸肉1/3块
白胡椒粉适量
适量

奶油蘑菇汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    约20g黄油入热锅至融化~

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    预先切好洋葱碎、蘑菇碎、鸡胸肉碎

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将切好的碎丁全部入锅,翻炒至熟后盛出备用。

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续下40g黄油热至融化

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入面粉不断翻炒至面粉与黄油充分混合,出香味(要不断翻炒噢,面粉很容易糊掉)

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面粉炒好后加水煮至沸腾~(其间要不断搅拌,把面疙瘩都搅开~) 煮开后加入备用的碎丁们~

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待再次沸腾🔥,淋入淡奶油🥛,加入适量盐和白胡椒粉调味。

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌均匀就可以享用啦!👏🏻

    奶油蘑菇汤的做法步骤 第8步

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