麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法说明

来源于我对大排档的钟爱

麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾一斤
半截
少许
料酒一大勺
花椒五到六颗
蚝油一小勺
辣椒三个
三个
豆瓣酱一小勺
适量
八角两个

麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    清水泡两个小时

    麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去头,去除身体的黑线,刷子刷干净

    麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆炒料子

    麻辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    爆炒龙虾,放一点点骨头汤

    麻辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入青椒,小火收汁

    麻辣小龙虾的做法步骤 第5步

小贴士

买回来活龙虾放冰箱冷藏两小时,用清水泡两小时,没有一点异味

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