草莓慕斯杯

草莓慕斯杯的做法与步骤

1. 第1步.

   果蓉隔水化开（水温在50度左右，不要太高）

   
2. 第2步.

   加入糖至糖化开

   
3. 第3步.

   加入提前用冷水泡软然后隔水溶化加入拌匀再加入酸奶与柠檬汁拌匀

   
4. 第4步.

   加入打发6成的淡奶油拌匀即可，放冰箱冰冻20分钟左右拿出

   
5. 第5步.

   淋面：果蓉隔水搅拌加入糖搅拌化开再加入柠檬汁拌匀

   
6. 第6步.

   加入化开的吉利丁片拌匀再加入温热的水拌匀

   
7. 第7步.

   将淋面的倒入冻好的慕斯中再冻30分钟左右就好

   
8. 第8步.

   面上可以用新鲜草莓装饰一下即可