桃花汤圆

桃花汤圆的做法说明
给我老公做汤圆时厨房里正好有一个红心火龙果,突然想着把汤圆变成粉红色,本想做传统汤圆圆汤圆,捏汤圆时突然来了灵感捏朵花试试,刚开始两个很丑,突然来了兴趣,一个接一个的捏,最终做成了我喜欢的桃花汤圆!
桃花汤圆的做法与步骤
- 第1步.
用不了多少火龙果汁,挖一块放漏勺里把果汁压到碗里,不用太麻烦用果汁机打又得洗机器,因为只需要10毫升就可以了

- 第2步.
像这样,压出来的火龙果汁,

- 第3步.
糯米粉放到大碗里或者发面用的容器里,如图把面粉像四周摊开,中间留个洞!

- 第4步.
水必需用沸腾的水,温水发出来的面团容易干燥裂开,根本无法做花朵!冷水更是不行!

- 第5步.
把烧开的沸腾的水用勺子打到碗里挖开的洞里,不要直接把水像浇花一样洒,那样做只能是加快降低水的温度,跟用温水和面差不多! 如图所示边打水边用筷子把洞旁边的面粉搅拌到一起,水的量按你面粉的量决定,我用的半碗面粉加了图中四勺水,一勺火龙果汁!

- 第6步.
如图所示!面粉往中间搅拌后,把火龙果汁也倒进去,倒火龙果汁前搅拌的面团需要多一点,太少了果汁倒进去又降低了水的温度,

- 第7步.
未完待续!表示没有wifi

- 第8步.
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- 第9步.
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- 第10步.
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- 第11步.
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- 第12步.
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- 第13步.
其实我手没这么黑呢!在灯光和面粉下我手竟然能黑出新高度,我也是醉了

- 第14步.
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- 第15步.
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- 第16步.
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- 第17步.
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- 第18步.
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- 第19步.
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- 第20步.
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- 第21步.
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- 第22步.
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- 第23步.
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- 第24步.
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- 第25步.
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- 第26步.
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- 第27步.
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- 第28步.
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- 第29步.
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- 第30步.
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小贴士
1.和面必需用沸腾的开水
2.














