豆腐煲

豆腐煲的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉剁成肉馅，手工剁出来味道更好，鱼肉泥团成小团下热水抄一下。

   
2. 第2步.

   准备好原材料，把豆腐下锅煎至两面金黄，捞出待用。

   
3. 第3步.

   肉馅，鱼丸，午餐肉和姜蒜一起下锅炒香，加入适量生抽。

   
4. 第4步.

   再加入豆腐翻炒，加入适量的水焖煮，有高汤更好，没有高汤加入少许鸡粉提鲜。

   
5. 第5步.

   勾芡，加入胡椒粉，盐和香菜就可以出锅了，不喜欢香菜的朋友可以用葱花代替。