鸡肉松
鸡肉松的做法说明
宝宝现在9个月26天，可以开始吃肉松。我选择自己做。亲妈牌，无添加✌️
鸡肉松的做法与步骤
- 第1步.
去掉表面的黏膜以及油脂
- 第2步.
从中间片开，柠檬切片挤汁，腌制15分钟
- 第3步.
凉水入锅，煮15分钟
- 第4步.
沸腾
- 第5步.
放入凉水浸泡去油
- 第6步.
鸡胸清水洗净，重新入锅，配生姜丝煮至沸腾
- 第7步.
捞出晾干
- 第8步.
沿着纹路撕成小条
- 第9步.
放入不粘锅翻炒到稍微变金黄色
- 第10步.
继续翻炒
- 第11步.
放入搅拌机，启用研磨功能
- 第12步.
第一次，打出来比较粗。翻炒一下继续打一次，会更加细腻
- 第13步.
完成，装罐
小贴士
因为是给小宝宝吃的，因此选择柠檬去腥。其他调料都没有添加，连料酒都没有放。自己做的被自己香到了😄
