蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法说明
又到了吃柚子的季节，酸酸甜甜的柚子，又清火，又解馋。做成柚子茶，每天冲一杯，暖暖的，冬天的味道……😋
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
用削皮刀削柚子皮，尽量削的薄一点。
- 第2步.
把皮上白色的膜用小刀片掉，尽量都切掉，就要黄色的薄薄一层皮。
- 第3步.
泡到水里，尽量多泡一会。去除苦味。可以多换几次水。
- 第4步.
把柚子皮切成细细的丝，尽量切的细一点，能多细就多细。
- 第5步.
柚子肉掰成小块，可以碎一点。把筋去除干净。
- 第6步.
柚子皮放到锅里，加少量的水烧开，五分钟后，把水倒掉，重新加水再煮开五分钟，再倒掉，直到煮开的水不太苦了，就可以了。可以多煮几次，直到苦味能接受为止。
- 第7步.
然后把柚子肉和冰糖倒入锅里，大火加热。可以不用放太多冰糖，因为后面还要加蜂蜜。
- 第8步.
大火一直烧开，直到汤汁粘稠。要不断的搅拌锅底，避免糊锅。
- 第9步.
我的柚子偏甜，所以又挤入一颗柠檬汁，有些酸酸甜甜的味道才好喝。
- 第10步.
直到水分蒸发掉，变得很粘稠就可以关火，凉一会，温度不太高了，再倒入两大勺蜂蜜即可。
- 第11步.
趁着还有热度装瓶，酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶就做好了。
- 第12步.
酸酸甜甜，略有苦味，又健康的柚子茶！每天给孩子们冲一杯。都抢着喝呢！
