青椒炒肉

青椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   青椒切丝先炒过一次。备用

2. 2.

   里脊顺纹理切丝放小碗备用，放料酒、少量酱油、淀粉抓匀，腌制10分钟左右。

3. 3.

   热锅凉油，等油稍微热了开始炒肉。 肉变色时，加入青椒，葱花一起炒匀，适量放盐。