焦糖奶油百香果蛋糕

焦糖奶油百香果蛋糕的做法说明
现在做蛋糕都尽量不加色素,全天然。海盐焦糖奶油酱是按之前的配方做的,与淡奶油打发后有太妃糖的香味和焦糖的微苦,能中和百香果的酸。https://www.xiachufang.com/recipe/102196021/
百香果汁是新鲜百香果取汁就可以了。
焦糖奶油百香果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
百香果过滤出汁备用。

- 第2步.
蛋黄糊与蛋白霜混合。嵌入式烤箱下层,150度30分钟,改160度25分钟。

- 3.
焦糖奶油装饰。

现在做蛋糕都尽量不加色素,全天然。海盐焦糖奶油酱是按之前的配方做的,与淡奶油打发后有太妃糖的香味和焦糖的微苦,能中和百香果的酸。https://www.xiachufang.com/recipe/102196021/
百香果汁是新鲜百香果取汁就可以了。
百香果过滤出汁备用。

蛋黄糊与蛋白霜混合。嵌入式烤箱下层,150度30分钟,改160度25分钟。

焦糖奶油装饰。