栗子红烧肉

栗子红烧肉的做法说明
又到了吃栗子的季节,吃的最多的就是糖炒栗子,还有冻栗子,今天做一个下饭菜,栗子红烧肉,超级好吃
栗子红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
1将五花肉切四方块备用,选肉一定要选肥肉相间的,这样的肉吃着最好吃,肥而不腻入口即化,

- 第2步.
2将生栗子在热水煮10分钟,薄去外皮,备用 煮栗子的时候提前用刀划个十字口,这样的栗子更容易播,栗子超级难播,播的时候一定要小心,不要划到手哦

- 第3步.
3热锅加糖,炒糖色

- 第4步.
4糖色炒出来放入肉翻炒均匀两到三分钟

- 第5步.
5炒成这个成色加入生抽和老抽

- 第6步.
6生抽调味,老抽上颜色,

- 第7步.
7准备好的葱姜花椒八角放入高压锅中

- 第8步.
8把栗子,五花肉,葱姜花椒八角一起放入锅中,加水,水末过材料即可,在放盐。该上锅盖大火烧10分钟,等高压锅次出来声音,转中火继续烧15分钟,都可以吃了

小贴士
栗子超级难播,播的时候一定要小心,还要趁热,更好播,皮更容易掉














