香葱芝士条
香葱芝士条的做法说明
超级爱吃的咸面包，记不清做了几次，总之原料凑齐就一定会做，味道是我最喜欢的类型，葱香和奶酪香真的无比搭调啊~
香葱芝士条的做法与步骤
- 第1步.
面团材料后油法揉至出膜。
- 第2步.
温暖处基础发酵2-2.5倍大。
- 第3步.
排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。
- 第4步.
取一份擀开成椭圆形。
- 第5步.
翻面，顺长将两边各向中间翻折。
- 第6步.
两边向中间对折，捏紧收口
- 第7步.
搓成20cm左右的长条。
- 第8步.
依次做好5份，放在烤盘上。
- 第9步.
最后发酵的时间准备馅料：马苏里拉奶酪碎取出回温；香葱切末，沙拉酱装入裱花袋。
- 第10步.
最后发酵40分钟，表面刷一层全蛋液。
- 第11步.
铺上马苏里拉奶酪碎。
- 第12步.
来回之字形挤上沙拉酱。
- 第13步.
撒上香葱末，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。
小贴士
表面上色记得及时盖锡纸，免得奶酪烤焦。
