葱爆羊肉

葱爆羊肉

葱爆羊肉的食材和调料

肉片
料酒
淀粉
鸡蛋
孜然

葱爆羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉切片,加鸡蛋,淀粉生抽。腌制 大葱斜刀切0.5厘米的片。 羊肉过油断生,待用 锅中放葱油,下葱片蒜仔炒香,然后加孜然粒炒香。加羊肉,调入鸡精味精,少许酱油即可

小贴士

羊肉不易过老

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