酸汤水饺

酸汤水饺

酸汤水饺的做法说明

一到冬天就是喜欢吃点热乎的东西,每个人都有自己喜欢的东西。有人喜欢火锅,有人喜欢汤面,有人喜欢饺子等。说到饺子,还是要数我们陕西人民会吃,酸汤水饺就是陕西一道特色的小吃。
大冷天连汤带饺子一起吃,里面的油泼辣子让你在冬天吃完依旧一身汗。会吃酸汤水饺的人,一看就是真吃货。避开传统的煮饺子,给饺子换个吃法,不同的做法,一样的美味,喜欢吃饺子的亲赶紧来试试吧~

酸汤水饺的食材和调料

饺子皮20个
生抽10g
肉馅100g
5g
料酒5g
香菜5g
适量
适量
白胡椒粉适量
香醋适量
油泼辣子适量
虾皮适量
紫菜适量
适量

酸汤水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    料酒,生抽,姜末,白胡椒粉和葱花搅拌均匀,将肉馅放入饺子皮中,捏成饺子

    酸汤水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    砂糖,香菜,虾皮,紫菜,姜末,白胡椒饭,米醋,生抽和油泼辣子放入碗中搅匀,加一勺开水备用

    酸汤水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将饺子下入锅中

    酸汤水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮熟的饺子捞出放入酸汤中即可

    酸汤水饺的做法步骤 第4步

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