火爆明太鱼

火爆明太鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   用热水洗一洗，在用冷水冲洗。

   
2. 第2步.

   热锅放油

   
3. 第3步.

   放葱姜蒜干辣椒大料

   
4. 第4步.

   放辣椒酱

   
5. 第5步.

   爆炒

   
6. 第6步.

   放半瓶啤酒和水

   
7. 第7步.

   放鱼

   
8. 第8步.

   放辣椒粉，鸡精，精盐，海鲜酱油，老抽，白糖，料酒，蚝油。

   
9. 第9步.

   收汁，放红油。