煎豆腐

煎豆腐

煎豆腐的做法说明

意外做出了不知道是臭豆腐调味还是铁板豆腐的调味,贼好吃

煎豆腐的食材和调料

豆腐一块
郫县豆瓣酱一勺

煎豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    煎豆腐呗就,这是不那么嫩的豆腐,切小块煎到两面金黄

  2. 2.

    加水,刚好没过豆腐,加郫县豆瓣酱!!标红加粗郫县豆瓣酱! 加辣椒加盐加糖加白胡椒粉加孜然粉

  3. 3.

    咕嘟咕嘟,加水淀粉,豆腐太不入味了,靠汤汁裹上味道,出锅前加葱加香菜。不爱吃所以没加

小贴士

重点就是郫县豆瓣酱。我终于明白为啥菜谱里各种郫县豆瓣酱了,神器!

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