荷叶夹

荷叶夹的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母用温水化开，面粉中加入少许的白糖，倒入酵母水和成面团，发两倍大，擀成片状

   
2. 第2步.

   用饺子皮的模具压成花形（没有模具分成等份，擀成圆片）

   
3. 第3步.

   表面刷一层油

   
4. 第4步.

   然后对折

   
5. 第5步.

   取干净的木梳压出花纹

   
6. 第6步.

   底部用拇指和食指捏一下

   
7. 第7步.

   全部做好后二次醒发，冷水上锅，水开三分钟（蒸的时间根据你做的荷叶夹大小调整。）