白菜肉卷
白菜肉卷的做法与步骤
- 第1步.
白菜叶焯水烫软
- 第2步.
青红椒，木耳，冬笋切粒
- 第3步.
肉馅陪上冬笋沫，葱姜沫，盐糖味精，生抽，胡椒粉，黄酒腌渍入味
- 第4步.
将肉馅卷在白菜叶里，用葱叶扎起
- 第5步.
浇上鸡汁，上锅蒸十五分钟左右
- 第6步.
煸青红椒，木耳，冬笋粒，倒入原有的汁，调味勾芡浇在菜上即可
小贴士
咸鲜味美，清爽鲜嫩
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