糟鸡

糟鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   只能用公鸡肉，鸡肉切块，加盐和料酒腌一段时间

   
2. 第2步.

   准备好调料

   
3. 第3步.

   准备好相关调料，菜油

   
4. 第4步.

   热锅加入菜油烧热

   
5. 第5步.

   倒入腌好的肉

   
6. 第6步.

   待出水后加大量的花椒，这次加了4把

   
7. 第7步.

   炒一会儿加冰糖，醪糟

   
8. 第8步.

   加入醪糟

   
9. 第9步.

   一直炒至水收完再加辣椒面，这次加了4.5勺

   
10. 第10步.

    起锅时如果不够麻再加点花椒面，鸡精