葱油饼
葱油饼的做法说明
在外面吃这种油多的，吃完就反胃不舒服，今天自己在家做，爱吃几个吃几个😋😋😋
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
加入200克水在主锅，3分钟/50度/速度1加热
- 第2步.
放入低筋粉
- 第3步.
30秒/转动速度3到速度6进行混合
- 第4步.
之后2分钟揉面模式
- 第5步.
取出整形好
- 第6步.
密封放在一边醒30分钟
- 第7步.
之后搓长条，切成14个左右的面剂子，一个大概40g（这样就是做14个葱油饼，可以按照这个，自行更改比例，按需求做）
- 第8步.
之后擀平抹上油，少许一些盐、葱花、黑胡椒碎
- 第9步.
卷成长条，再如图卷起来
- 第10步.
按平擀薄之后
- 第11步.
在平底锅里煎（油少的话口感就比较硬，有多一些就比较酥脆）
- 第12步.
美味葱油饼出锅
