卤蛋腿
卤蛋腿的做法说明
冰箱里的肉越放越多
买买买但是没心思吃
不想撒谎
结果就是被娘亲不停的念
我
选择投降
卤上一锅好交差
卤蛋腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿从冰箱取出，懒得等解冻，直接和洗净的鸡蛋一起放入锅中，加速姜片，煮至泡沫产生，鸡皮软，大概就是有那么点鸡汤味出现的时候
- 第2步.
鸡腿捞出，流水冲洗，不然太烫，下不去手开花
- 第3步.
鸡蛋继续煮
- 第4步.
鸡腿切开不切断，为了入味，以及放血水，不喜欢鸡皮的话这个时候可以去掉
- 第5步.
鸡蛋捞出，剥皮，姜片没煮多久呢，可以继续用，或者也可以换新的，随意
- 第6步.
备料，辣椒不吃辣的可以不放，没有不可舍弃，自己喜欢最重要
- 第7步.
也许有人会认识，随意，红糖，冰糖，只是一想着上色，二想着喝红糖几率不那么频繁，避免浪费
- 第8步.
生抽，老抽酱油的混合，以及麻油
- 第9步.
选择一个卤料包，图省事儿，也可以自己配，其实卤料包的话八角是按个人喜好，看还需不需要放
- 第10步.
加水没过材料，放料，等待 香味出来了(๑＞ڡ＜)☆
- 第11步.
完工，可以交差了 封面图是照片哈哈哈 实际颜色可没那么深
