蛋白糖

蛋白糖的做法与步骤

1. 1.

   蛋白打发一分钟，加入所有糖粉，继续打发

2. 2.

   加入柠檬汁，继续打发，总共打发时间10分钟左右

3. 3.

   如果过稀，加入糖粉。 蛋白霜打发好后，放入裱花袋中，开始挤。烤箱130度预热，挤好后放到烤箱里，温度调为100度，低温烘烤40~50分钟。 口感很好，甜中带点酸，孩子们都爱吃