剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗，晾干水

   
2. 第2步.

   腌制，盐，黄酒，等上半个小时

   
3. 第3步.

   “黄红”剁椒，姜切成抹，香葱

   
4. 第4步.

   姜抹放入盘中莎开，把鱼头放好倒入蒸鱼豉油，在把黄，红剁椒摆好，用少数葱花

   
5. 第5步.

   盘中摆放整齐后3小时后在蒸……

   
6. 第6步.

   锅中水烧开后放入剁椒鱼头蒸20分钟后就ok，吃着肉肉很嫩滑，好辣😂