黃金炒飯

黃金炒飯

黃金炒飯的食材和调料

米饭	碗
蛋黃蛋白分開	3个
紹興酒、薑末、雞湯、蠔油、魚露、胡椒粉，糖
多蔥大粒
菜脯
牛油
味醂

黃金炒飯的做法与步骤

1.
先將蛋黃放在白飯搖勻
2.
蛋白和蔥花和薑末、炒7成熟備用
3.
不用洗鑊蛋黃飯一齊炒最後加牛油，一些調味料和其他東西

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