糯米藕

糯米藕的做法与步骤

1. 第1步.

   提前把糯米泡了一天

   
2. 第2步.

   尽量选择短粗孔大的藕，把藕去皮，切掉一头，不要扔，留着封口用。

   
3. 第3步.

   用筷子把泡好的糯米填进藕孔里。

   
4. 第4步.

   尽量填满

   
5. 第5步.

   把刚才切掉藕头用牙签扎到藕上，防止糯米流出

   
6. 第6步.

   把填好糯米的藕放进锅里，加红糖，冰糖，红枣

   
7. 第7步.

   锅里加水，最好一次把水加够，大火煮开，改小火慢煮2小时，再用汤汁腌制一晚，更加入味，想颜色好看，可以加一点红曲粉。

   
8. 第8步.

   做好的糯米藕，切片，浇上一点汤汁或者桂花酱。