花椒鸡

花椒鸡

花椒鸡的做法说明

名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司

花椒鸡的食材和调料

鸡腿2只
20克
青花椒调味料50克
味极鲜10克

花椒鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将鸡腿焯水过凉、锅内加水1000克、姜葱八角香叶花椒各适量、放入鸡腿烧开20分钟捞出凉透后放入冰箱15分钟后拿出

    花椒鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡腿切成片码入盘中

    花椒鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在上面浇上青花椒和味极鲜、撒上香葱即可

    花椒鸡的做法步骤 第3步

小贴士

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