香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   老豆腐切小块，泡入盐水中10分钟。

   
2. 第2步.

   热火凉油，下泡好的豆腐，中火煎。

   
3. 第3步.

   煎至一面金黄后，翻面，注意别翻破了。

   
4. 第4步.

   煎好后捞出，另起油锅，下葱姜蒜爆香，下豆腐和酱油蚝油辣椒粉等调料，翻炒均匀即可出锅。