瘦肉荷叶饭
瘦肉荷叶饭的做法说明
早上给儿子体检，严重缺铁，然后追溯起原因——吃肉太少，回家就立刻买瘦肉给儿子做饭吃，那么多荷叶也要利用起来
瘦肉荷叶饭的做法与步骤
- 第1步.
把需要用的材料都切丁然后用少许盐和生抽腌制
- 第2步.
肉切丁，揉少许盐，生抽，最后再倒少许油揉匀
- 第3步.
干荷叶用温水提前泡软
- 第4步.
荷叶放进竹篜屉，将腌制好的各种菜丁肉丁和熟米饭搅拌均匀，这一步忘记拍照了
- 第5步.
包好后上锅蒸20分左右
- 第6步.
最爱这浓浓的荷香味！
小贴士
肉用油拌一下为了保证蒸多久肉都不会太老硬，喜欢其它菜式的我觉得都可以做，下次想试试鸡肉版
