香葱肉松蛋糕卷
香葱肉松蛋糕卷的做法说明
我喜欢这个味道。儿子要求多放肉松，老公说不要葱花。哎，要满足家人的需求，多放肉松，半面放葱花，半面不放葱花。哈哈！
香葱肉松蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
玉米油和水放入干净的碗里搅拌至乳化。
- 第2步.
筛入低筋面粉和盐画“Z"字形拌匀。
- 第3步.
加入蛋黄同样画“Z"字形拌匀。
- 第4步.
蛋白分三次加糖打到尖角。
- 第5步.
取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
- 第6步.
把蛋糕糊倒入阳晨12.8寸烤盘里，震几下。撒上肉松和葱花。
- 第7步.
烤箱180度预热10分钟。放入烤箱中层180度25分钟。
- 第8步.
烤好了脱模抹上沙拉酱卷起来。用油纸包好。冬天可以不放冰箱里定型，我就放阳台上了，半个小时就可以切开吃了。
- 第9步.
给儿子当早餐吃。
- 第10步.
味道棒棒的，就是拍的不咋样，嘻嘻！
小贴士
1、这次方子里我用的是水，如果用牛奶可以同等兑换。
2、每个烤箱的脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。
