【婴幼儿辅食】糖醋带鱼

【婴幼儿辅食】糖醋带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   刀鱼取中段，用擦锅球去白色鱼皮。头一天晚上用葱姜少量盐冷藏腌制。

   
2. 第2步.

   鱼段切三刀，搽干淀粉。

   
3. 第3步.

   锅内放入少量橄榄油，刷匀。

   
4. 第4步.

   鱼段两年煎至金黄。

   
5. 第5步.

   香醋➕白糖➕儿童酱油各半勺➕半碗水调成汤汁。

   
6. 第6步.

   另起一锅，倒入汤汁➕鱼段➕葱姜炖。

   
7. 第7步.

   小碗调淀粉水，加入锅中。

   
8. 第8步.

   炖至汤汁少量，起锅。

   
9. 第9步.

   留汤汁去鱼刺。