黑胡椒牛肉粒

黑胡椒牛肉粒的做法与步骤

1. 第1步.

   1、小奶锅中倒油（量稍多），烧热后下蒜粒，小火炸制金黄。

   
2. 第2步.

   2、捞出蒜粒，蒜油备用。

   
3. 第3步.

   3、不粘平底锅内放入黄油，加热溶化。

   
4. 第4步.

   4、将牛柳块平铺锅中，中小火煎制。

   
5. 第5步.

   5、一面煎金黄后翻面继续煎，撒入盐和黑胡椒碎，翻拌均匀。

   
6. 第6步.

   6、倒入蚝油，继续翻炒。

   
7. 第7步.

   7、加入炸好的蒜粒，翻炒均匀，出锅前淋少许蒜油。

   
8. 第8步.

   8、摆盘，配一朵玫瑰花。