清炒土豆丝

清炒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   将土豆切丝，浸入清水中清洗后，换清水泡大约15分钟(时间久点亦可，但是要勤换水)

2. 2.

   葱，蒜切小片，肉切宽点的丝备用

3. 3.

   上火加油，一会后倒入肉翻炒，逐渐变色后加入葱蒜，翻炒出香味后加料酒，醋，倒入土豆丝后开始大火翻炒，看着差不多时加适量盐后少点点水，熟了就可以出锅了