豌豆炒蛋

豌豆炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   锅加热后，倒入油，稍微多一点，然后倒入豌豆，大火翻炒，直至闻到香味，大概是有豌豆开始因为高温跳起来，此时熄火，把豌豆放到盘里

2. 2.

   然后再加入油，沸腾后倒入鸡蛋（需要提前搅拌好），待鸡蛋成型后，用锅铲把鸡蛋捣碎，越碎越好

3. 3.

   然后倒入之前炒熟的豌豆，混在一起加盐等作料翻炒，稍微抄一下便完工