妈妈做的蛋饺
妈妈做的蛋饺的做法说明
妈妈做的蛋饺，烧地烂烂的，透透的。
妈妈做的蛋饺的食材和调料
| 鸡蛋 | 若干 |
| 肉 | 随意 |
| 调味料 | 按自己口味 |
妈妈做的蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
肉切成肉末，鸡蛋打碎。
- 第2步.
煤气开小火，小锅里放一点点油，舀上两勺鸡蛋🐔，烫一烫，使蛋液稍凝固。
- 第3步.
放上调味好的肉。
- 第4步.
用筷子拣起一边的蛋皮，往另一边合上。
- 第5步.
周边按按好，一个蛋饺就包好啦。
- 第6步.
来个小视频。
- 第7步.
包好的蛋饺放锅里，放点水，按口味放点盐，煮熟，闷一会会，就可以吃啦。
- 第8步.
着急着吃，没拍照，来一张吃剩的照片吧。
小贴士
买一个这样的小锅摊皮很重要哦，菜场就有嗒。
