焖羊排

焖羊排的做法与步骤

1. 第1步.

   羊排洗净，净泡2小时

   
2. 第2步.

   凉水下锅煮开去浮沫。

   
3. 第3步.

   油热放花椒变色

   
4. 第4步.

   葱姜蒜炒香

   
5. 第5步.

   羊排下锅翻炒2分钟。

   
6. 第6步.

   放入料酒，生抽，老抽炒匀，放一勺糖

   
7. 第7步.

   加入开水放入一块腐乳炖1个半小时

   
8. 第8步.

   胡萝卜两根切块

   
9. 第9步.

   放入羊排中再炖20分钟。羊排的软糯鲜香加上胡萝卜的甜，很好吃😋