糯米糍
糯米糍的做法说明
放到冰箱冷藏一会再吃，凉凉QQ的好吃极了，喜欢什么馅就放什么馅，可以做红豆馅、绿豆馅、芒果馅、榴莲馅等等
糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
太白粉、椰汁。 哈哈，不是用糯米粉，而是用太白粉，糯米粉做出来的，放到冰箱里是会变硬的，用太白粉做的，放冰箱里，一直都会软软QQ的✌️
- 第2步.
太白粉150克、蔗糖100克 如果要做抹茶口味的，这个时候再加抹茶粉4克就行
- 第3步.
椰汁300克、水300克
- 第4步.
充分搅匀
- 第5步.
过滤到锅里，开中火，要一直搅拌
- 第6步.
慢慢的，会出现絮状，从絮状到块状，要一直搅拌，注意，火不能太大
- 第7步.
到最后，比较稠的时候，火稍微小一些，继续快速搅拌，搅成一团
- 第8步.
挑起来，放下，马上就弹回去，QQ的，就好了
- 第9步.
盘子里抹一些油，把太白粉团放入盘子中，晾一下
- 第10步.
戴上手套，这样那太白粉团，就不会粘手了
- 第11步.
用称量一下，红豆馅15克克、榴莲馅15克、太白粉皮20克。 红豆馅做法： https://www.xiachufang.com/recipe/102833703/ 榴莲馅做法： https://www.xiachufang.com/recipe/102830563/
- 第12步.
馅料和皮，量好份量，放入盘子中备用
- 第13步.
开始包
- 第14步.
收口
- 第15步.
翻过来，裹一层椰蓉
- 第16步.
抖掉多余的椰蓉
- 第17步.
放到冰箱冷藏一会再吃，凉凉QQ的好吃极了，喜欢什么馅就放什么馅，可以做红豆馅、绿豆馅、芒果馅、榴莲馅等等😋
- 第18步.
喜欢榴莲，好好吃😋
