清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼1条
2根切丝
3片切丝
蒸鱼豉油3勺

清蒸鲈鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鲈鱼清洗干净。

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备齐材料,生姜,葱,酱油,油等

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生姜,葱,切好丝备用

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放水大火烧开,把鱼放进,大火蒸6-8分钟(视鱼的大小),我的是500克,只蒸了6分钟

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好把多余的水分倒掉,然后撒上姜丝葱丝,再倒上酱油,淋上热油。这道清蒸鲈鱼就做好啦!

    清蒸鲈鱼的做法步骤 第5步

小贴士

鱼一定要清洗干净,否则会有腥味,影响口感。
时间要视鱼的大小、器具灵活调整。
出锅后的鱼,一定要趁热吃,冷了就不好吃啦。

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