辣椒炒牛肉粒

辣椒炒牛肉粒的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉用擀面杖敲打一下，肉质更细腻

   
2. 2.

   把调味料混合，用手用力拌匀腌制半小时左右，胡萝卜切碎一起放入腌制

3. 3.

   ，捡出胡萝卜，用热油滑一下牛肉粒，半分钟即可，盛出备用

4. 第4步.

   热油爆香蒜和辣椒碎，再把牛肉粒迅速拌匀出锅

   
5. 第5步.

   搭配清炒大白菜，肉龙和黑米粥。香辣清淡皆有！