糯米小麻花

糯米小麻花

糯米小麻花的食材和调料

鸡蛋黄1只
糯米粉60克
面粉100克
35克
小苏打1克
无铅泡打粉2克
生抽几滴
2克
五香粉少许
65克左右

糯米小麻花的做法与步骤

  1. 1.

    把所有材料混合揉成面团,保鲜敷盖松弛30-40分钟

  2. 第2步.

    撒粉把面团擀成一厘米厚,切成长条,搓成麻花。

    糯米小麻花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开中火锅内放油,七八分热调成小火,下入搓的的小麻花,炸至金黄捞出。

    糯米小麻花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盘内放吸油纸,吸掉多余油分,放凉。一盘酥脆可口的小麻花完成!

    糯米小麻花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃!!!

    糯米小麻花的做法步骤 第5步

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