士豆烧牛肉
士豆烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
牛肉切成小块
- 第3步.
牛肉放入锅中煮，水开后再煮几分钟，水中加入适量料酒和几片生姜
- 第4步.
土豆切成小块，用清水漂洗一下
- 第5步.
生姜、大蒜瓣稍微拍碎
- 第6步.
焯好水的牛肉再冲洗一下，充分去掉浮沫
- 第7步.
锅里放入适量花生油，烧到五成热，放入姜蒜、牛肉一起翻炒
- 第8步.
加入适量豆瓣酱，多炒一会，使其充分入味
- 第9步.
加入土豆，放入少许生抽和老抽，翻炒均匀
- 第10步.
加入适量水，放入陈皮、八角，烧开
- 第11步.
转入高压锅，大火烧上汽后，改中小火，炖半小时
- 第12步.
出锅了
- 第13步.
穿珠3毛一串，一串25颗
- 第14步.
有意咨询的加我微信
- 第15步.
这个很简单的喔，宝妈，学生，老人，上班族，都可以做
