老式蛋糕

老式蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打入无水无油的盆里加入细砂糖打蛋器高档约5分钟打至发白，鸡蛋呈糊状，（我没打到不易消失的纹路状态）

2. 2.

   加入油，面粉，蔓越莓用最小档拌匀。

3. 3.

   面糊倒入刷油撒粉的模具内，轻磕两下去除大气泡，烤箱中下层上层放烤盘，140度40分钟。