秋梨膏
秋梨膏的做法说明
舒同学入秋后嗓子一直不舒服，总是有痰，熬了秋梨膏让他润嗓，碰巧舒同学的小侄女也很喜欢喝梨汁，我就多做了一些，用料有些多，买了三十斤皇冠梨，成品用280ml的罐子装了七罐
秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
姜枣切丝，川贝磨粉，罗汉果拍碎
- 第2步.
皇冠梨洗净削皮
- 第3步.
用料理机把梨磨成梨蓉～
- 第4步.
把梨蓉和准备的配料一起熬煮
- 第5步.
把煮沸后的梨蓉倒入铺有过滤纱布的砂锅里滤出梨汁
- 第6步.
一直熬到汁液变粘稠，关火放温后加入蜂蜜
- 第7步.
加入蜂蜜后就可以装罐封存
小贴士
用量我没有太准确，都是适量，冰糖是在滤出汁液后收汁熬煮的时候加入的，陈皮我放的比较多，如果家里有桔梗，再加点桔梗很棒！
