香辣鸡翅
香辣鸡翅的做法说明
香辣惹味，外脆里嫩，堪比金拱门的辣辣鸡翅。
香辣鸡翅的食材和调料
| 鸡翅中 | 10个 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 生姜 | 适量 |
| 青葱 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 泰椒 | 25g（个人喜爱添加） |
| 辣椒粉 | 50g |
| 孜然粉 | 5g |
| 黄姜粉 | 5g |
| 鸡粉 | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 花椒粉 | 5g |
| 花生酱 | 10g |
| 辣椒油 | 50g |
| 盐 | 10g |
| 理想脆炸粉 | 2盒 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
香辣鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅戳孔，便于入味。
- 第2步.
将姜、葱、泰椒、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黄姜粉、鸡粉、生抽、胡椒粉、花生酱、辣椒油、盐、鸡蛋混合成为腌料。
- 第3步.
将腌料和鸡翅拌匀腌制4个小时。
- 第4步.
将土豆用黑胡椒粉、盐、油伴匀。
- 第5步.
鸡翅裹匀压紧理想脆炸粉
- 第6步.
放入空气炸锅220度10分钟（如果没有空气炸锅用油炸的也可以哦）
- 第7步.
完成！！
小贴士
腌制的时间一定要足，不入味的鸡翅是失败的，所以不能急哦。
几次可以耐心的戳多几个洞洞方便与入味，连骨头都有味道。
