No.7 100%全麦面包

No.7 100%全麦面包

月半小月关

No.7 100%全麦面包的做法说明

味道很ok~但发的不高~100%纯全麦粉~

还在尝试如何提高全麦含量还能松软起来的配方~

尽可能降低热量保证更健康更美味的路不好走啊~

No.7 100%全麦面包的食材和调料

红磨坊全麦	210g
脱脂奶粉	40g
黄油	10g
盐	5g
糖	7g
冰水	200ml
耐高糖酵母	2.8

No.7 100%全麦面包的做法与步骤

第1步.
全麦8
第2步.
…
第3步.
…

小贴士

20171010

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