简单好吃的百香果饼干
简单好吃的百香果饼干的做法说明
由饼干烘焙新食典里的咖啡饼干改的，家里百香果太多吃不完了，个人感觉加入百香果的话糖可以酌情添加一些，做出来酸酸甜甜清爽不腻。
简单好吃的百香果饼干的做法与步骤
- 1.
盐，黄油，过筛糖粉搅拌至乳化状（黄油发白，微微膨胀）
- 2.
加入蛋黄，搅拌均匀
- 3.
加入低筋面粉和百香果，搅拌出比较湿的面团
- 4.
面团塑型，因为比较湿不建议模具塑型，我是用手揉成小剂子直接按压的。
- 5.
烤箱预热180度，180度二十分钟，根据自己家烤箱脾气调整。
- 6.
出炉后可能比较软，晾一晾就好了，如果晾了还不硬可以考虑是不是温度调低了。
