电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   材料都准备好了，往电饭煲里面加少许油盖上按保温键预热

2. 第2步.

   蛋清蛋黄分离

   
3. 第3步.

   先放一点点盐两滴醋然后开打吧！打到有点稠的时候加入白糖继续打，打到成奶油状能立筷子就好了

   
4. 4.

   蛋黄里加水、油、还有低筋粉搅拌均匀。

5. 第5步.

   蛋黄加入打好的奶油状蛋清继续搅拌均匀

   
6. 第6步.

   把电饭锅里面的油多晃晃，让他均匀的涂满锅底和边边防止蛋糕粘锅。然后把蛋糕倒入电饭煲中，震几下锅把气泡震出来。喜欢的话上面可以放点红枣芝麻什么的

   
7. 7.

   按下煮饭键。我的电饭煲35分钟左右，自己跳到保温就可以出锅喽。 （这边讲一下老式电饭锅：按下煮饭键，可能2-3分钟就自己跳到保温键了，可以用湿毛巾捂住通风口让它闷15分钟，再按煮饭键等15分钟就可以喽）

8. 第8步.

   出锅，找个漂亮的容器把它倒扣过来就好啦！看起来很不错把哈哈