电饭锅焖鸭

电饭锅焖鸭

电饭锅焖鸭的食材和调料

1只半只也可以
生抽二勺
一块
1整头
适量
辣椒一把 随自己口味放

电饭锅焖鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭子剁块,可以稍微大块点,放进电饭锅内胆,蒜拍扁,姜切片,干辣椒切断,放生抽,加炒菜那么多量的盐,把握不了的可以少放盐,事后可以再加盐,材料都放进内胆后,端着内胆抛一会,把材料和匀,然后就可以开火焖了,焖二十分钟左右就可以了

    电饭锅焖鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    二十多分钟以后,用筷子戳一下,肉能戳进去就可以了,开尝一下,如果味道淡了可以再放炒菜锅里加点盐,翻炒均匀就可以了。

    电饭锅焖鸭的做法步骤 第2步

小贴士

放进饭锅内胆,无需加油加水
焖的过程会出油出水
盐的量其实就是平时炒菜的量
辣椒多少,随意

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